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トーミン・フローズン（TŌMIN FROZEN）のお寿司をレビュー！価格や横浜店カフェスペースの紹介も！
2022年4月20日
いま話題の冷凍食品専門店「トーミン・フローズン（TŌMIN FROZEN）」
特許技術の液体凍結を使った冷凍装置「凍眠（とうみん）」で凍らせており、「食品が一番美味しい状態」のまま長期保管ができ、食味を損なわない冷凍が可能なことで有名です。
産地でこそ味わえる新鮮な食材やお弁当、お酒などを冷凍し、いつでも手軽においしい食材が食べられる冷凍食品。
このコロナ禍で、ますます注目されています。
2021年2月5日に横浜店（1号店）をオープン。
2022年2月11日に仙台富沢駅前店（2号店）をオープン。
また、2022年3月17日、テレビ東京の有名番組「カンブリア宮殿」に、トーミン・フローズン運営会社の株式会社テクニカン社長・山田義夫さんが登場。
メディア露出も多く、これからもさらなる注目が予想されますね！
今回は、実際に横浜店に行ってカフェを利用し、商品を購入した筆者が、この4つについてお伝えします！
- トーミン・フローズンで買った冷凍食品（お寿司・焼きそば）はおいしいの？
- 価格ってどれぐらい？
- オンラインショップの紹介
- 横浜店のカフェってどんな雰囲気？どんなメニューがあるの？
きりんママ気になるものはオンラインショップでチェックしてみてね♪
目次
トーミン・フローズンで買った冷凍食品のお味は？
今回は、トーミン・フローズンが一番おすすめしている「冷凍握り寿司【職人の握り寿司】」と、横浜中華街の老舗「萬珍摟」の「五目焼きそば」の2つを購入し、食べました。
まずは結論から…
「冷凍握り寿司【職人の握り寿司】」は、めちゃくちゃおいしくてびっくり！
きりんママお寿司はリピしたい！家の冷凍庫に置いておきたい！というお味♪
「萬珍摟の五目焼きそば」は、上の餡と具材はおいしいのに、麺だけがイマイチで残念…
きりんママ焼きそばは、麺が蒸麺だったら良かったのに…！
揚げ麺だったので、固くなりすぎちゃってて残念。。
冷凍握り寿司【職人の握り寿司】(解凍～実食）
解凍前の冷凍握り寿司はこんな感じです。
中身はトロ、赤身、サーモン、真鯛、タコ、つぶ貝、ヒラメ、イカ、まぐろのたたきの9種類。
解凍方法は、お湯か常温のどちらかですが、今回は解凍時間が30分と短い、お湯で解凍しました。
電子レンジで600ｗ50秒チンしたあと、白いトレーに60℃のお湯を入れます。
我が家には料理温度計があったので60℃を測ることができましたが、料理温度計がない場合は正確に測ることができません。
その場合は、沸騰させたお湯に、同量より少なめのお水を足し、何とか触れる熱さがだいたい60℃だそうです。
お湯解凍の場合も、常温・自然解凍の場合も、60℃のお湯が必要になります。
60℃のお湯の上に、お寿司トレーをそっと置きます。
30分間、水に上に浮かべたら、解凍完了！！
しょうゆ、しょうが、わさびも入っており、こちらも一緒に解凍されました。
お皿に盛り付けると…めちゃくちゃおいしそうです！
これが先程まで冷凍されてたとは思えません…！ツヤツヤのお寿司が完成です。
きりんママ実食！！
これはおいしい♡
特に一番びっくりしたのはタコ！固くなりがちと思って食べたら、とろけるようなおいしさでした♡
きりんママお店で出されても冷凍されてたなんてわからないレベル！
萬珍摟の五目焼きそば(解凍～実食）
解凍前の五目焼きそばです。
解凍方法はレンジでチン！とっても簡単です。
レンジ後の焼きそばです。
具材は、エビ、ホタテ、チャーシュー、イカなどが入っていて、どれも大きくて食べ応え満点◎
麺はとにかく固かったです…。すぐには嚙み切れないぐらいの固さでした…。
きりんママ実食！
餡はとってもおいしい♡
具材が大きくエビもプリプリでした！
きりんママ麺は固かったので、餡とも馴染みませんでした…。
価格
冷凍もできて、手間もかからずおいしいなんて、最高♪
そこで気になるのがお値段ですよね…！
今回購入した2点は、下記のお値段でした。
- 冷凍握り寿司【職人の握り寿司】：1,490円（税込）
- 「萬珍摟」五目焼きそば：1,400円（税込）
主婦目線だと、やはりちょっと割高感があります。
スーパーでお寿司コーナーに行けば、コスパの良いもので800円ぐらいから買うことが出来ると考えると、1,490円は頻繁には買えないお値段です。
五目焼きそばは、市販されてる冷凍あんかけ焼きそばを買えば、1つ400円ぐらいで買うことができるので、その感覚だと割高感を感じてしまいます。
きりんママもちろん、ネタの種類や具材は市販品とは違うので、高いから・安いからという判断ではありません。
あくまでも主婦目線で、日常でも気軽に買えるかどうかです。
日常使いというよりは、「今日はご飯つくりたくない…」というときに、最高に頼れる存在になります！
冷凍庫から取り出せば、いつでもおいしいお寿司が食べられる！中華街の名店の味が、お店に行かなくても楽しめる！
冷凍庫を開けて、トーミン・フローズンのお寿司やお弁当があれば、テンションあがりますね♪
オンラインショップ
実店舗は、全国に2店舗（横浜店・仙台富沢駅前店）のみ。
なかなかお店に行くのは難しい…という方は、オンラインショップがおすすめ！
約100品目、購入することが可能です！（2022年4月現在）
店舗で販売されている一部の商品にはなりますが、「横浜生ソーセージ」などの肉加工品から、今回紹介したお寿司や焼きそばなどのお弁当類、魚などの水産加工品、おそば、お酒、デザートも！
品質へのこだわりで「少量生産」らしく、売り切れになる場合もあるそうです。希望の商品があればこまめにチェックしたいですね♪
クール便のため、送料は1,250円～別途かかりますが、店舗に行かなくても産地の味が、一番おいしい状態で食べれるなんて…！
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
＼ オンラインショップで手軽にお買い物／
横浜店のカフェの雰囲気、メニュー紹介
横浜店には、広々としたカフェスペースが併設されており、なんと店内で購入した商品を温めて食べることができます！
また、ソフトクリームやスムージー、ドリンク類もあるので、気軽に立ち寄ることもできますよ！
ソフトクリームは、シャーベットぽっさがあり、夏に食べたい味！おいしいです！
このふわっとしたフォルムもとてもかわいいですよね～！
食事したいけど、店内には500品目ほどの商品があり、購入するにもたくさんありすぎて選べない…！という方は、食事メニューを参考にしてみるのもいいですね！
見てるだけで迷ってしまうほどたくさんのメニューがあります！
店舗の商品を使うため、当日売り切れのものもあるので、お店に行った際に確認してみてくださいね。
まとめ
今回は、いま話題の冷凍食品専門店「トーミン・フローズン（TŌMIN FROZEN）」の商品レビューや、横浜店のカフェスペースについてお伝えしました。
いまだ続くコロナ禍で、外食や旅行を控えることも多いですが、冷凍食品で気軽に産地のおいしさを楽しめるのがいいですね！
実店舗に行く際は、保冷バックを持参するのがおすすめ！
購入の際にドライアイスを入れてくれますが、やはり保冷バッグがあったほうが安心です♪
もちろん店舗でも保冷バッグを購入することが出来ます（小350円、大450円）
きりんママ冷凍庫にあると頼りになる、おいしい冷凍食品をぜひ試してみてくださいね～！
